İslâhiye ilçesine bağlı Kurudere köyünde, "Nurdağı" adıyla 27 Şubat 1976'da İçişleri Bakanlığı kararıyla belediye kurulmasıyla belde olan Nurdağı, 1990 yılında ilçe belediyesi olmuştur.
Nurdağı; Gaziantep iline bağlı, 2020 yılı nüfus sayımına göre yaklaşık 40.000 nüfuslu ilçesidir. İlçenin kuzeyinde Kahramanmaraş, batısında Osmaniye, doğusunda Gaziantep ve güneyinde Kilis ili ile çevrilidir. Kahramanmaraş, Adana, Hatay ve Gaziantep dörtgeni içinde yer alır. İlçe altı şehir merkezine yakın konumuyla bir kavşak özelliği taşımaktadır. Kilis’e 105 km, Osmaniye’ye 50 km, Adana’ya 135 km, Kahramanmaraş’a 42 km, Gaziantep’e 67 km, Hatay’a 129 km uzaklıktadır. Nurdağı ilçesi, “Gavurdağı veya Kömürler” olarak da bilinir. İlçenin geçim kaynağı tarım ve hayvancılıktır. Aynı zamanda ilçe otomotiv sektöründe de ileri bir seviyededir. “Türkiye Ford Transit ikinci el pazarı‘nın merkezidir.
6 Şubat 2023 Kahramanmaraş merkezli depremler sonucu en çok yara alan Nurdağı ilçesinde yoğun yıkım olmuştur.